Per sobre del poble de Santes Creus trobem pendents pronunciats i terres vermelles. Aquí la vinya, tranquil·la gaudeix de la calidesa més continental del Penedès. 

Vinificant-lo amb delicadesa aconseguim un estil subtil i expressiu. En nas en destaquen les fruites vermelles i el fons torrat. Per altra banda, en boca, trobem la fluïdesa y delicadesa d’aquesta varietat de raïm quan es elaborada amb aquest estil.

 

uvas

100% Ull de Llebre.

barril

6 mesos en bóta de roure francès de 500L.

copa

Carns blanques, peixos a la planxa, pasta i formatges semicurats.