Notes d'actualitat

AVGVSTVS CHARDONNAY, VI DE LA SETMANA A LA VANGUARDIA

L’Avgvstvs Chardonnay, un dels vins insígnia d’Avgvstvs Forvm i un dels nostres productes més venuts, ha estat destacat com a vi de la setmana a La Vanguardia en un extens article sobre el celler del Penedès.

Des de la seva primera collita, el 1990, l’Avgvstvs Chardonnay, un vi blanc Chardonnay emblemàtic al Penedès, ha conquerit el cor de molts consumidors que l’han convertit en el producte més venut d’Avgvstvs Forvm. Ara, ha estat el prestigiós diari català La Vanguardia qui s’ha rendit als encants d’aquest vi del Penedès, i l’ha destacat com a vi de la setmana a les seves pàgines sobre gastronomia i enologia. Vols saber més sobre aquest producte d’èxit?

El nostre vi, destacat a La Vanguardia

En un extens article de Ramon Francàs a La Vanguardia, celebra les virtuts de l’Avgvstvs Chardonnay 2020, la darrera anyada que hem comercialitzat des d’Avgvstvs Forvm d’aquest vi que cada any lidera les vendes del celler del Penedès. De fet, amb aquesta nova collita celebrem els 30 anys d’història al mercat del nostre vi blanc Chardonnay, un dels primers que es van produir als terrenys d’Avgvstvs Forvm, sent a més un dels primers intents de traslladar aquesta varietat de raïm d’origen francès al Penedès.

Imatge detall de l’Avgvstvs Chardonnay.

El periodista Ramón Francàs subratlla el caràcter mediterrani d’aquest vi del Penedès, així com el seu equilibri i complexitat.

L’Avgvstvs Chardonnay 2020 va ser collit entre l’11 i el 24 d’agost a les dues parcel·les de Sant Vicenç de Calders (El Vendrell) i Olèrdola on conreem la vinya de varietat Chardonnay. Totes elles de sòls calcaris i d’escassa profunditat, uns terrenys que molts consideraven inviables per a aquest tipus de vinya. Va ser la voluntat de Joan Roca Amat, als orígens d’Avgvstvs Forvm, els que van desafiar els mals presagis i van iniciar la història d’èxit d’aquest vi del Penedès. Podem dir que anualment s’embotellen i es comercialitzen unes 25.000 ampolles entre tots el formats de 375 cl, 750 cl i el màgnum de 1500 cl. En molts anys el Celler esgota tota la producció del’Avgvstvs Chardonnay abans que pugui sortir la nova anyada.

A banda de destacar el nostre vi blanc Chardonnay, La Vanguardia fa un extens recorregut per la història d’Avgvstvs Forvm i el seu celler al Penedès, les diverses generacions que hi han treballat, així com també la nostra aposta per l’elaboració de vinagres agredolços de qualitat, d’entre els quals el vinagre Forvm Chardonnay és un dels favorits dels consumidors.

Vols tastar tu també aquest vi destacat per La Vanguardia? Et recomanem que combinis l’Avgvstvs Chardonnay 2020 amb plats de peix, especialment si l’has cuinat al forn, o amb les mandonguilles amb musclos que pots degustar a la nostra proposta d’enoturisme al Penedès Degvsta Entrevinyes.

Descobreix el vi destacat per La Vanguardia avui mateix. Trobaràs l’Avgvstvs Chardonnay 2020 disponible a la nostra botiga online