El programa diari de la televisió pública arriba a la platja de Sant Salvador per conèixer de prop la gastronomia i cultura del Baix Penedès, i entre ells, els nostres vinagres Forvm.

 
En companyia del nostre amic i reconegut xef Pep Nogué, vam explicar per a tot el país les característiques, elaboració i possibilitats dels vinagres Forvm.
 
 
Conduit per l'Espartac Peran, la connexió en directe també va comptar amb la presència d'en Jordi Guillem (restaurant Vell Papiol) i d'en David Vernet (restaurant Vell Papiol), tots ells integrants del col·lectiu Terra i Taula, els quals van parlar de la influència d'en Pau Casals en una recepta creada expressament per a l'ocasió amb ingredients de la comarca i de temporada.
 
També ens van acompanyar la Judit Comas, Campiona del Món tallant fruita i verdura per decorar i en Paolo i Massimo, bàrmans de la Radical Bar Tending.
 
Trobareu el tall exacte en el punt 1:10:15 (parlant dels vinagres Forvm al 1:22:25)