ELS PLAERS DEL VI I VINAGRE GOURMET

Activitat de verema familiar + dinar

La verema és un moment molt especial per a tots els que ens dediquem al món del vi.

L’experiència consistirà en COLLIR I premsar RAÏMS AMB ELS VOSTRES PEUS! Tal com ja venien fent els romans fa més de 2.000 anys. Recuperarem forces amb un bon esmorzar entre les vinyes i continuarem l’activitat experimentant el sabor i aroma que té un mateix vi, en ple procés dins de la bóta o bé ja afinat a l’ampolla. Així, també podrem aprendre i posar en valor el paper de l’enòleg en el procés de vinificació.

Inclou:
Activitat de la verema familiar + Dinar a l’exterior a la terrassa Sala Entrevinyes (plats per compartir)
Vi Avgvstvs i aigua
Amanida complerta amb alvocat i fruits secs
Patates braves cuites amb aigua de mar
Taula de formatges
Pa romà torrat amb tomàquet
Mandonguilles amb musclus
Aletes de pollastre
Postres: escollir entre fluid de xocolata o peres al vi
Cafès