Si hi ha cap vi negre que descrigui la nostra filosofia, és aquest. L’evolució de les varietats fan d’ell un vi potent, elegant i durader en boca, capaç d’arribar als sentits, deixant-los cara a cara amb les aromes a cuir, tabac o espècies, pròpies del Cabernet Sauvignon, que a la vegada es fundeixen amb les notes florals pròpies del Cabernet Franc i amb les notes de fruita molt madura del Merlot.

Caràcter i elegància en estat pur, l’Avgvstvs Trajanvs és un excel·lent company per a les llargues nits d’hivern davant de la calor d’una llar de foc.