Notes d'actualitat

Tornen els Sopars a la Fresca

Aquest mes d’agost a Cellers Avgvstvs Forvm tornem a apostar per la gastronomia, el paisatge i les activitats a l’aire lliure en un ambient segur. El proper dissabte 7 d’agost arrenca un nou cicle de Sopars a la Fresca, una activitat en què et convidem a gaudir d’un sopar entre vinyes sota les estrelles i gaudint de l’entorn d’un celler del Penedès. Una oportunitat de viure una activitat d’enoturisme diferent, i de gaudir de delicioses propostes gastronòmiques maridades amb els vins del Penedès i els vinagres gourmet d’Avgvstvs Forvm, i amb un acompanyament musical de luxe.

Tot plegat, a més, en un paisatge inoblidable, ja que un cop més aquests sopars entre vinyes coincidiran amb el moment de màxim verdor de les vinyes, oferint un marc impressionant per a gaudir d’aquesta proposta, en què també podràs observar unes espectaculars vistes al mar Mediterrani mentre es va ponent el sol.

Aposta per un càtering local

Un any més, els encarregats de donar forma a la proposta gastronòmica seran els membres del càtering Selma Alta Gastronomia, empresa local amb gairebé 24 anys d’experiència en el món de la cuina i els esdeveniments. De nou, s’oferiran també dues dates per viure aquesta activitat d’enoturisme: els dissabtes 7 i 21 d’agost. En tots dos casos les places són limitades per tal de garantir el compliment de totes les mesures de seguretat i sanitàries.

Després de l’èxit de la primera edició dels Sopars a la Fresca l’estiu passat, apostem per un format d’àpat similar. Així, l’experiència a l’aire lliure al celler del Penedès començarà amb aquelles tapes que van tenir més bona acollida ara fa un any, seguits de dos entrants lleugers. El dia 7 d’agost, el protagonista a taula serà un filet de vedella cuinat a baixa temperatura, mentre que el 21 d’agost el plat principal seran unes delicioses mitjanes a la brasa.

Nou acompanyament musical

Com a novetat, els Sopars a la Fresca incorporen un acompanyament musical igualment deliciós: la soprano Charo Tris realitzarà versions de cançons de diferents gèneres al llarg dels dos sopars, mentre gaudeixes de les especialitats maridades amb productes d’Avgvstvs Forvm sota les estrelles.

Aquest cicle és també una nova oportunitat per recolzar un negoci del Baix Penedès com Selma Alta Gastronomia, un càtering que, com moltes altres empreses del sector, ha patit durament els efectes de la pandèmia i ha hagut de reformular el seu projecte, amb iniciatives tan originals com el seu take away d’arrossos que organitzen cada setmana al seu local a Llorenç del Penedès i que et convidem també a conèixer.

Si no vols perdre’t aquesta activitat d’enoturisme única al costat del Vendrell, reserva ja la teva plaça per a un dels dos Sopars a la Fresca previstos. Pots fer-ho trucant al 663 929 552 o contactant-nos a través del nostre formulari de contacte

Viu un estiu únic amb un sopar entre vinyes i descobreix una proposta original que uneix l’enologia amb la gastronomia, el paisatge i la música. Et convidem a descobrir també totes les nostres activitats d’enoturisme!