Notas de actualidad

CATA A CIEGAS CON CARAM CARAM

El proyecto de experiencias gastronómicas Caram Caram visita este mes de julio Avgvstvs Forvm dentro de su tour Tasta Comarca a Cegues, con una sorprendente propuesta en la bodega del Vendrell.

Uno de los objetivos de Avgvstvs Forvm es ofrecer experiencias de enoturismo en el Penedès que sean inolvidables para nuestros visitantes. Por eso, estamos muy contentos de formar parte este verano del tour Tasta Comarca a Cegues de Caram Caram. El proyecto de experiencias gastronómicas propone el próximo 24 de julio una cata a ciegas en la bodega del Vendrell donde se esconderán muchas sorpresas, y que incluirá además una visita a la finca para disfrutar de su espectacular entorno.

Una visita enoturística muy especial

El tour Tasta Comarca en Cegues tiene el objetivo de poner a prueba los sentidos a través de un planteamiento diferente del maridaje y la gastronomía. En cada una de las sesiones, Caram Caram plantea una cata de productos singulares de cada comarca a través de lo que llaman degustaciones creativas. Además, se ofrece una explicación de la historia detrás de los alimentos y se da mucha importancia al espacio en el que se realiza. Todo ello, evidentemente, con los ojos tapados para poner el acento en el resto de los sentidos.

La visita enoturística del tour en Avgvstvs Forvm será el próximo 24 de julio a partir de las 11 h y arrancará con una visita a la bodega para conocer el espacio y el paisaje donde producimos nuestros vinos y vinagres de calidad de la familia Forvm. La cata se realizará en la Sala Entrevinyes, dentro del Restaurante Degvsta, disfrutando de las vistas a los viñedos a través de sus paredes de cristal. Quien lo desee, además, podrá quedarse a comer y disfrutar de las propuestas gastronómicas inspiradas en la cocina romana del Restaurante Degvsta, maridadas con los vinos del Penedès producidos en la bodega.

Caram Caram es un proyecto impulsado por las emprendedoras Gemma Muray Domingo y Clara Soler Isart, con el objetivo de convertirse en un nuevo altavoz gastronómico que ofrezca catas singulares de los productos de los obradores más auténticos de Cataluña. Con sus experiencias, proponen una forma original de degustar y aprender sobre la gastronomía y la cultura catalana.

Imatge de l’experiència d’enoturisme i tast a cegues del projecte Caram Caram

La cata a ciegas en Avgvstvs Forvm tiene un coste de 35 euros, y es necesario reservar la plaza a través de la página web de Caram Caram.

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