Notas de actualidad

Exposición de barracas de piedra seca

Las construcciones de piedra seca son una de las manifestaciones culturales propias del Penedès, y todo un ejemplo de tradición agraria del territorio. Este tipo de barracas son también una parte del ADN de Cellers Avgvstvs Forvm, ya que el núcleo de Sant Vicenç de Calders donde nos situamos cuenta con un gran número de estas construcciones en su término, algunas de las cuales se encuentran dentro de nuestra finca. Ahora rendimos homenaje a esta técnica tradicional e invitamos a nuestros visitantes a descubrirla con la exposición “El arte de la piedra seca en el Vendrell. Piedras que hablan”, que acogemos en la bodega hasta la primera semana de agosto. Una degustación cultural ideal para redondear una excursión al Penedès.

La muestra que ahora nos visita se estrenó el otoño pasado en el Museu Deu del Vendrell y ha visitado diferentes poblaciones del Baix Penedès. Fue impulsada por el grupo de piedra seca de Sant Vicenç de Calders dentro de los actos de celebración de Vendrell Capital de la Cultura Catalana. Su objetivo es poner en valor las barracas de piedra seca que se conservan en la población y promover una ruta cultural que las recorra, y que ahora podrás descubrir también durante tu visita de enoturismo a la bodega. Estas construcciones, de hecho, tienen un íntimo vínculo con el cultivo de la vid, ya que son testigo de la época previa a la plaga de la filoxera, durante la cual el 80% del término municipal del Vendrell estaba dedicado a cultivos, con un predominio especial de la uva. Los payeses alzaron este tipo de barracas que destacan por el hecho de no utilizar argamasa o mortero para mantener en pie sus muros, sino que conseguían la estabilidad encajando las piedras entre ellas.

FOTO 2: Exposició sobre les barraques de pedra seca que es pot veure durant la visita d’enoturisme a Cellers Avgvstvs Forvm.

Una tradición por descubrir en el Penedès

Durante tu excursión al Penedès, podrás descubrir cuáles son las barracas de piedra seca más destacadas y originales que se conservan en el Vendrell y, sobre todo, en Sant Vicenç de Calders, así como también otras construcciones del Penedès que utilizaban esta técnica, como los pozos o márgenes centenarios. En la exposición se incluyen diversas fotografías, así como maquetas de las diferentes tipologías de construcción y un vídeo explicativo para adentrarte en la historia y características de la técnica de la piedra seca. 

Entre otras curiosidades que te invitamos a aprender durante tu visita de enoturismo a Avgvstvs Forvm, se encuentra el hecho que las barracas de piedra seca del Vendrell destacan por tener constructores conocidos, una situación poco habitual ya que generalmente sus autores se han mantenido anónimos. En la muestra, podrás conocer la obra de constructores como Aleix Coll Güell, Pelegrí Güixens Lleó o Isidre Caralt Coll.

Además, el recorrido por las construcciones de piedra seca de Sant Vicenç de Calders y del resto del Vendrell te permitirá saber más sobre otras construcciones tradicionales muy relacionadas también con el cultivo de la vid. Es el caso, por ejemplo, de las cisternas o depósitos de vid, muy extendidas durante el siglo XIX en el Penedès, y que permitían abastecer de agua las zonas de cultivo de la uva para preparar el sulfato que era necesario para combatir la plaga de la filoxera.

Dentro de la finca de Avgvstvs Forvm, de hecho, podrás encontrar durante tu excursión al Penedès una importante presencia de la piedra seca. En total, se conservan 12 barracas de piedra seca, cinco cisternas de agua, muchos márgenes que se utilizaban para separar cultivos y adaptar el terreno, así como una rasa que cruza toda la finca y que todavía hoy se encarga de dar salida a las aguas pluviales tanto de los terrenos de Avgvstvs Forvm como de la montaña de Sant Vicenç de Calders.

Con esta exposición queremos profundizar también durante este verano en nuestro trabajo de apoyo a la difusión de los atractivos culturales y gastronómicos del Penedès, y en nuestra estrecha vinculación con el territorio que define tan claramente los vinos del Penedès y vinagres que producimos. Desde Cellers Avgvstvs Forvm defendemos la importancia de salvar y mantener el patrimonio de la comarca, y, de hecho, nos hemos encargado de rehabilitar y mantener todas las construcciones de piedra seca que se conservan en la finca.  

Completa tu visita de enoturismo con el descubrimiento de una de las tradiciones más destacadas del Penedès y vive una escapada inolvidable