El próximo 12 de agosto te proponemos un plan de verano muy especial: una cena en la que maridaremos la mejor gastronomía del Degvsta con los vinos Avgvstvs, acompañado de la música en directo del Petit Taller de Cançons. ¡Prepárate para disfrutar con los cinco sentidos!
El próximo 12 de agosto te proponemos un plan de verano muy especial: una cena en la que maridaremos la mejor gastronomía del Degvsta con los vinos Avgvstvs, acompañado de la música en directo del Petit Taller de Cançons. ¡Prepárate para disfrutar con los cinco sentidos!
En Avgvstvs Forvm te proponemos un plan completo para este mes de agosto: una cena de maridaje musical en la que unimos la calidad de los vinos y vinagres de nuestra bodega, con los platos del espacio gastronómico Degvsta, junto con un concierto en directo. Todo en el impresionante espacio de la Sala Entrevinyes.
Durante dos horas y media, la cena maridaje musical te propone el próximo 12 de agosto, a partir de las 20.30 h, una experiencia para disfrutar con todos tus sentidos, donde los colores, aromas, texturas y sabores de los productos de la bodega en el Penedès Avgvstvs Forvm une fuerzas con las canciones del grupo Petit Taller de Cançons. Una experiencia de enoturismo en el Penedès que elevará tu verano en un espacio único con vistas al mar y rodeado de nuestros viñedos.
Esta cena tan especial incluirá una selección de platos del restaurante Degvsta, elaborados por nuestro chef Jordi Guillem, y que parten tanto de productos de proximidad como de los vinagres agridulces Forvm como protagonistas. La propuesta arrancará con tres platos para compartir: Gazpacho de tomate rosa con frutos rojos, boquerón con aceite cítrico y encurtidos, y tataki con escabeche. Una cena que culminaremos con un delicioso costillar guisado con patatas a las hierbas, y que cerraremos con un refrescante sorbete de limón.
Cada plato irá acompañado de uno de nuestros vinos del Penedès seleccionados especialmente para conseguir un maridaje perfecto y que permita potenciar tanto los gustos y aromas que encontrarás en el plato, como las características de cada vino. Entre otros, podrás probar nuestro Primer Rosado, el Xarel•lo Vermell, el Chardonnay y el Cabernet Sauvignon – Merlot.
En esta propuesta gastronómica y de enoturismo cerca de Tarragona , contaremos con la música en directa del Petit Taller de Cançons, que interpretarán en directo piezas que habrán escogido por su maridaje especial con los productos que tendremos sobre la mesa.
El Petit Taller de Cançons nace de la colaboración entre el músico y maestro David Melgar, el actor y escritor Gibert d’Artze y la maestra y cantante Àngels López. Con su propuesta musical buscan un regreso a la sencillez y una mirada positiva y esperanzada hacia nuestro entorno, con el objetivo de despertar aquellas emociones que a menudo olvidamos en nuestro día a día. Su selección musical creará instantes inolvidables en esta noche tan especial.
El precio por persona de la cena maridaje musical es de 55 euros. Las plazas son limitadas, así que recomendamos que realices tu reserva con antelación.
