Recetas gourmet

pollastre

Pollo al ajillo

Tipo de platoCarne
Tiempo30′
Raciones4
Tipo de vinagreForvm Chardonnay
DificultadBaixa

Ingredientes
1 pollo
6 ajos
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre Forvm Chardonnay
Sal y pimienta

ELABORACIÓN

  1. Trocear el pollo en piezas pequeñas, dorarlas en una cazuela con un poco de aceite y reservar.
  2. Dorar el ajo en el mismo aceite y volver a colocar el pollo y añadir el vinagre, sal y pimienta al gusto y dejar reducir.
  3. El vinagre Forvm Chardonnay nos ayuda a aportar el típico toque cítrico de esta receta con limón o naranja, pero siendo menos ácido y más gustoso.
  4. Servir caliente con arroz Basmati, puré de patata o unas patatas fritas” cortadas con la mandolina muy finas y cocinadas al horno durante media hora.

20201203 AF PopUpBotonCastellano