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receta

Pollo al ajillo

Tipo de plato
Carne
Tipo de plato
Tiempo
30'
Tiempo
Raciones
4
Raciones
Tipo de vinagre
Forvm Chardonnay
Tipo de vinagre
Dificultad
Baja
Dificultad
Descripción

¿Queréis dar un giro al pollo asado de toda la vida? Probad con esta receta de toda la vida, versionada con vinagre Forvm Chardonnay

Ingredientes

Elaboración

  1. Trocear el pollo en piezas pequeñas, dorarlas en una cazuela con un poco de aceite y reservar.
  2. Dorar el ajo en el mismo aceite y volver a colocar el pollo y añadir el vinagre, sal y pimienta al gusto y dejar reducir.
  3. El vinagre Forvm Chardonnay nos ayuda a aportar el típico toque cítrico de esta receta con limón o naranja, pero siendo menos ácido y más gustoso.
  4. Servir caliente con arroz Basmati, puré de patata o unas patatas “fritas” cortadas con la mandolina muy finas y cocinadas al horno durante media hora.