Notas de actualidad

Vuelven las Cenas al Fresco

Este mes de agosto en Cellers Avgvstvs Forvm volvemos a apostar por la gastronomía, el paisaje y las actividades al aire libre en un ambiente seguro. El próximo sábado 7 de agosto arranca un nuevo ciclo de Cenas al Fresco. Una oportunidad de vivir una actividad de enoturismo diferente, y de disfrutar de deliciosas propuestas gastronómicas maridadas con los vinos del Penedès y los vinagres gourmet de Avgvstvs Forvm, con un acompañamiento musical de lujo.

Todo esto, además, en un paisaje inolvidable, ya que una vez más estas cenas entre vides coincidirán con el momento de máximo verdor de los viñedos, ofreciendo un marco impresionante para disfrutar de esta propuesta, en la que también podrás observar unas espectaculares vistas al mar Mediterráneo mientras se va poniendo el sol.

Apuesta por un catering local

Un año más, los encargados de dar forma a la propuesta gastronómica serán los miembros del catering Selma Alta Gastronomia, empresa local con casi 24 años de experiencia en el mundo de la cocina y los eventos. De nuevo, ofrecerán también dos fechas para vivir esta actividad de enoturismo: los sábados 7 y 21 de agosto. En los dos casos, las plazas son limitadas para garantizar el cumplimiento de todas las medidas de seguridad y sanitarias.

Después del éxito de la primera edición de las Cenas al Fresco el verano pasado, apostamos por un formato de cena similar. Así, la experiencia al aire libre en la bodega del penedés empezará con aquellas tapas que tuvieron mejor acogida hace un año, seguidas de dos entrantes ligeros. El día 7 de agosto, el protagonista en la mesa será un filete de ternera cocinado a baja temperatura, mientras que el 21 de agosto el plato principal serán unos deliciosos chuletones a la brasa.

Nuevo acompañamiento musical

Como novedad, las Cenas al Fresco incorporan un acompañamiento musical igualmente delicioso: la soprano Charo Tris realizará versiones de canciones de diferentes géneros a lo largo de las dos cenas, mientras disfrutas de las especialidades maridadas con productos de Avgvstvs Forvm bajo las estrellas.

Este ciclo es también una nueva oportunidad para apoyar un negocio del Baix Penedès como Selma Alta Gastronomia, un catering que, como muchas otras empresas del sector, ha sufrido duramente los efectos de la pandemia y ha tenido que reformular su proyecto, con iniciativas tan originales como su take away de arroces que organizan cada semana en su local en Llorenç del Penedès y que te invitamos a conocer.

Si no quieres perderte esta actividad de enoturismo única al lado del Vendrell, reserva ya tu plaza para una de las dos Cenas al Fresco previstas. Puedes hacerlo llamando al 663 929 552 o contactándonos a través de nuestro formulario de contacto.

Vive un verano único con una cena entre viñedos y descubre una propuesta original que une la enología con la gastronomía, el paisaje y la música. ¡Te invitamos a descubrir también todas nuestras actividades de enoturismo!